COMIDAS CON SABOR CHINO

Recetas para el gusto de los niñ@s

 

• Rollitos de primavera.

  

Aquí os pongo un enlace que os puede ayudar a hacerlos.

 http://yyy088.blogspot.com.es/2017/03/como-hacer-rollitos-de-primavera.html

 

 

 

• Ensalada con brotes de soja. 

   

   

  Las ensaladas son platos muy saludables que aportan muchos nutrientes necesarios para el crecimiento.

  En menos de media hora se puede preparar un plato rico y nutritivo sin grandes complicaciones.

   

  Ingredientes

• 100 gr. de brotes de soja
• 1 lechuga
• 1 zanahoria
• 1 tomate
• 2 manzanas
• 1 limón
• Aceite de oliva
• Vinagre
• Sal 

Consejo: Puedes emplear otras verduras o frutas como espárragos, maiz dulce o piña.

Cómo preparar, paso a paso, una ensalada con soja

1. Lavar, pelar y trocear las verduras. Escurrir los brotes de soja, trocear el tomate y las manzanas y rallar la zanahoria. Lavar bien la lechuga, retirar las hojas de fuera y trocear.

2. Coloca la lechuga en un bol, añade la manzana, los brotes, el tomate y la zanahoria.

3. Aliña con unas gotas de zumo de limón, un chorro de aceite, vinagre y sal al gusto. Remueve bien antes de servirla.

• Arroz tres delicias
  

Ingredientes:

2 tazas de arroz
200 g de jamón York
1 cebolla
1 diente de ajo
50 g de guisantes
1 zanahoria
1 latita de maíz dulce
2 huevos
2 cucharadas de aceite de oliva
sal.


Elaboración:
 

• Cocemos el arroz, lo normal es que debamos echar el doble de agua que de arroz, con una cucharadita de sal y cocinar a fuego bajo unos veinte minutos. 

•  Escurrimos y reservamos.

•  En un wok o sartén, ponemos a sofreír el ajo majado y la cebolla. Cuando están pochadas añadimos el jamón york cortado en daditos o trocitos.

• Salpimentamos y añadimos 1/2 pastilla de caldo y la salsa de soja. 

•  Cuece los guisantes y la zanahoria cortada en daditos. 

• Bate los huevos, sala y prepara una tortilla francesa que cortarás también en trocitos.

•  Añade el arroz al sofrito y mezcla durante unos minutos a fuego fuerte y a última hora el maíz, los guisantes, la zanahoria y la tortilla y mezcla bien.

Un truco: 

Si tu hij@ acepta su sabor, puedes añadir unas gotitas de salsa de soja al final para potenciar los sabores de esta receta.

祝好胃口!。(zhù hǎo wèi kǒu)

 (¡Buen apetito!)